Špeciálne recepty karbonátky matkinej z celého sveta

Zhromaždili sme recepty na fašírky "Yum", ktoré môžu byť ľahko a rýchlo replikujú doma. V tomto prípade večeru sa stane národnou farba a rozmanitosť v ponuke každej rodiny. Vyberte si svoj obľúbený pokrm a dobyť doma! Zachytáva ducha, ako vynikajúce!

Karbonátky arabskú "Kubbe"

Zloženie:

500 g mletého akýkoľvek

150 g pšeničných zŕn alebo jemné bulgur

2 stredné cibule

hrsť píniových orieškov

korenie podľa chuti (korenie, koriander, rasca)

soľ

rastlinný olej

Príprava:

Pchať rozdeliť do troch častí.

Dva kusy mletého mäsa, zmiešame s varenou jačmeňa a jednu najemno nakrájanú cibuľu. Pridajte soľ a korenie, dôkladne prepracujte. Loď po dobu 10 minút. v chladničke.

Fry zostávajúce plnka s mletým cibuľou domäkka. Zmiešajte s orechmi. Táto náplň.

Prvú časť tvorí guľôčky mleté s vybraniami, do ktorých put plnkou uvedené vyššie. Potom lepíme oválne placky a vyprážame v slnečnicovom oleji dozlatista.

Podávame so zeleninou, zeleňou a bielym jogurtom.

Vzduch Serbian hamburgery "Ushtitsy"

Zloženie:

cca 1 kg mletého mäsa (bravčové a hovädzie)

1, žiarovka 5

1 h. L. sóda

2/3 Art. silnogazirovannoy minerálna voda

150 g slaniny

150 g syra

korenie podľa chuti (sladká paprika, čierne korenie, soľ, bylinky)

5 strúčikov cesnaku

Príprava:

Pridanie do náplne polovice nakrájanú cibuľu, korenie, sóda, minerálnu vodu a hniesť dobre. Dal v chladničke po dobu 12 hodín alebo viac. Trieť syr na hrubé strúhadlo, znížiť slaninu, petržlen a cibuľu, cesnak, stlačíme. Pridanie všetkým mletého mäsa a premiešajte.

Tvorí placky a vyprážame v mierne teplo. Zložiť na panvici a dať niekoľko minút stáť pod kapotou.

Podávame s ľubovoľnou prílohou a šalátom.

škótskej oko

Zloženie:

800 g mletej

6 varené vajcia (12 prepelica môže)

400 g chleba

0, 5 šálok mlieka

bylinky, korenie, soľ

pre chov: jedna surové vajcia a 2 lyžice. l. múka alebo strúhanka

Príprava:

Lámanie chleba a namočil ju do mlieka.

Pridať do plnkou nasiaknuté bochníka, korenie a nasekané bylinky. Vymiesime do hladka.

Hmotnostný podiel 6 dielov. Z každej časti formulára peceň, ktorý kladieme na vrchole vareným vajíčkom. Zabaľte to rovnomerne mleté.

Výsledné karbonátky ponorí prvýkrát v rozšľahaným vajcom, potom sa v múke a odoslať ju v rúre 40-50 minút.

Slúžiť znížiť na polovicu so zemiakovou kašou a zeleninou.

švédskej karbonátky repy

Zloženie:

1 varený zemiak

100 g nakladaných repy

300-400 g mletej

1 stredná cibuľa

Mlieko 100 g

1 vajce

strúhanka

soľ, korenie

Príprava:

Hovädzie mäso, vajcia a mlieko mix a zase do homogénnej hmoty.

Jemne rez cibuľu a opražíme ju trieť nastrúhanú zemiaky a repa shinkuem. Pridať všetky potraviny a korenie na mleté mäso, soľ. Formovanie sériovo vyrábaných malé placky, drobiť je v strúhanke a orestujeme na panvici.

Podávame s varenými zemiakmi a nakladanými uhorkami.

Pozharskie karbonátky

Zloženie:

šľahačka

800 g kuracieho mäsa

350 g drte a houskový krusty

400 g cibule

200 g masla

1 polievková lyžica. l. olivový olej

soľ, korenie

Príprava:

3/4 masla na malé kocky a dať ich do mrazničky.

Na zvyšku masla opražíme cibuľu a pridajte ju do nasekané plnkou.

Strúhanka namočené v kréme a pridajte do plnky. Tam tiež dať mrazené maslo. Dôkladne premiešajte a odstráňte po dobu 30 minút. v chladničke.

Vykostené kus mletého mäsa, obaľované rezeň a formu. Je dôležité, aby to rýchlo.

Fry karbonátky na oboch stranách a priniesť do plnej pohotovosti v rúre.

Slúžiť pri stole s akýmkoľvek oblohou.

Japonské syr hamburgery

Zloženie:

400 g mletého bravčového mäsa

2 vajcia

1 malá cibuľa

100 g tvrdý syr

5. Art. l. sójová omáčka

200 g strúhanky

soľ a korenie podľa chuti

slnečnicový olej

Príprava:

Fry cibuľu v slnečnicovom oleji, chladný.

Pridajte cibuľu, vajce, pol strúhanku, sójovú omáčku, soľ a korenie na mäso. Hniesť.

Zdieľame veľa mäsa na 6-7 diely. Každý často premení v torte, dať to na kus syra, prikryjeme s mletým mäsom. Tvorí placky sploštené. Smažiť na horúcej panvici dozlatista.

Podávame s ryžou, zeleninou a sójovou omáčkou (alebo teriyaki omáčka).