8 chýb, ktoré prijímajú vo vašej kuchyni

Varenie - komplikovaná záležitosť. Potom vy a chémie, ktoré mnohí z nás zanedbané do školy bezpečne a fyzika, z ktorého v pamäti, bolo ich tam len experimenty s ebenové prútika. Našťastie sa ľahko variť a chutné ju používať, nemajú opakovať nudné vedy. Stačí, aby sa zabránilo chybám, ktoré pravdepodobne povolený každého z nás.

1. vysunie víno v dôsledku zápachu

nalejeme víno - to je všeobecne jedným z najtragickejších chýb, ktoré môžu nastať na vás. Ak ste len naučiť chápať tento nápoj, majte na pamäti, že rôzne druhy môžu vykazovať zvláštne a nie vždy príjemné vône. Zvlášť citlivé hovoria, že sa domnieval, vôňu spálených pneumatík, plesní, alebo dokonca vôňu mokrý pes. Radšej len piť, a nie premýšľať o ľuďoch, ktorí ňuchania psov, ako si poradiť.

Eliminovať nepríjemný zápach, hodiť do pohára čistej dosť medených mincí. Potom sa všetko bude chemické reakcie, detaily, ktoré som vám nebude nahrávať.

2. rezhesh polovice vápno

Ako ťažké vytlačiť šťavu z limetky, bol som presvedčený o tom, keď som sa rozhodol variť Margarita Nový rok. Keby som vedel, že správny spôsob, ako znížiť na citrusy, neboli by museli stráviť noc s čistým tequily.

Rezané štyri kusy a nechať uprostred nedotknutej. Ako výsledok, dostanete päť kusov, vytlačiť šťavu z nich bude oveľa jednoduchšie.

3. prevariť vajcia

Proteíny nenávidia teplo. A nie som o zvieratách, ale vysokomolekulárne organické látky obsiahnuté vo vajciach. Ak vaše praženicu alebo omeleta Dostávam gumu, pravdepodobne budete variť príliš rýchlo a cez vysoké teplo. Jediný spôsob, ako získať súťažných omeletu - postupné pečenie cez miernom ohni.

4. zlúčiť všetky vody z cestovín

Predtým, než sťahovacie vodou z varených cestovín do kanalizácie, nechajte polstakana v samostatnej miske. Soľ škrob Voda - nepostrádateľná zložka pre každú jemnú hustú omáčkou. Týmto odporúčaním riadiť, a budete mať cestoviny varené perfektné. Zvlášť ak ste urobili jednému zo našich receptov.

5. Pripravené komplex marináda k pečenie kurča

mixu majonéza s kečupom, pridáme soľ, korenie na špíz, cesnak - a hodiť tento neporiadok do pekla! Všetko, čo potrebujete pre to najlepšie v histórii varenie pečené kura - soľ. Aj keď nie je rúra, je možná tiež nemôže robiť.

6. špagety nepoužíva meter

Dlho som premýšľal, čo v kuchyni nastavte tento podivný lyžice s plochými zubami na okrajoch a otvorom uprostred. Ona, samozrejme, je vhodné, aby poškriabať chrbát a ryby z vody v neprítomnosti knedle skimmeru, ale ukázalo sa, že bola založená na viacerých ušľachtilých úlohy.

Keď sa varí špagety, je ťažké určiť množstvo cestovín. Beam v ruke vždy sa zdá byť príliš malé, ale v skutočnosti sa dostanete časť desať ľudí. Otvor v lyžicu a napomáha k meranie optimálne množstvo špagiet a uložiť vašu postavu. K dispozícii je aj lyžička s nie jeden, ale niekoľko dier rôznych veľkostí. Ak ste sa tiež počuť o tom prvýkrát, nebojte sa - Malá morská víla Ariel, takže aj keď vzal vidličku na hrebeň, takže všetko sa deje.

7. smažiť zemiaky rovnakým spôsobom

To je ťažké nájsť niekoho, kto nemá rád čipy. Ale to nie je dôvod, aby pripraviť zakaždým, keď sa v oleji na panvici. Snažte sa variť to trochu slaná voda, a potom dal do rúry. Pečieme až mäkkom stave a tvorbu hnedej. Skoro by som zabudol tajnú ingredienciu: celozrnná horčica rozoznal známu chuť zemiakov úplne nových. Len posypeme trochu semena pred tým, než bude klásť pokrm do rúry.

8. zahodiť nepoužité vajcia

Ak sa vrátime k téme vajec, ak ste pochopili, že oni môžu pokaziť, než ste používali - mrazené. To je užitočné, aj keď ste opustil žĺtok alebo proteín. Zmraziť surové vajcia lepšie bez škrupiny, a pre-lámanie.

Ešte vyplňte formulár úplne, pretože keď mrazené vajcia rozširuje. Pre kulinárske experimenty môžu byť vopred oddelená od žĺtku proteínu, šľahač a zmraziť individuálne.

Pri zmrazovaní vajcia nestráca svoje vlastnosti a chuť. Hlavná vec - dať im dobrý topenia potom namiesto hádzanie kocky ľadu v panvici.