15 vecí, ktoré by ste nevedeli, ako piť čaj

ľudí po celom svete lásky čaju a piť každý deň: v dopoludňajších hodinách - rozveseliť; večer - aby sa zahrial; deň - v práci, na večierku alebo v kaviarni. Ale len málo ľudí vie, ako to musí byť pivovarníctvo, aby dal svoju plnú chuť do poslednej kvapky.

Ponúkame zistiť, ako všetci rovnakí správne variť tento magický nápoj.

K dispozícii sú len 6 typov čaju

Všetky druhy čaju vyrobené spracovaním listov rovnakej čajovníka - kamélie Číňanov. Nápis na obale "zelený čaj" alebo "čierny čaj" - to je len technológia spracovania, pomocou ktorej dostala.

Všetko ostatné - byliny (ako je mäta), ovocie (podobne ako malina), a tak ďalej - nie sú čaj a infúzie.

je možné nalievať voda čaj horúce

nelejte vriacu vodu cez čaj, inak sa môžete spáliť čajové lístky. Ale zalejeme vriacou vodu cez bylinky alebo ovocie jednoducho skvelý nápad.

varenie teplota vody môže byť stanovený bez teplomera. Akonáhle parné kanvice a začne vibrovať málo - asi 65 až 75 ° C Keď začne voda bubliny - je 85 až 90 ° C

3. Pomocou iba čerstvej vody pre varenie čaju

Pri varení vo vode znovu nanesené na stenách kanvice minerálov a vytvorené peny. A von z vody sa odparí kyslíka, ktorý je potrebný pre správnu pivovarnícke čaj.

, aby sa čaj na základe pomeru 1 čajová lyžička 1 šálke

Nikdy pridať ďalšie čajovú lyžičku. Pridaním, nemusíte robiť to ťažšie, to jednoducho stratí svoju jedinečnú chuť.

Nevystavujte kanvicu

Jediný okamih, kedy by ste mali zahriať čaj pomocou vriacu vodu - to je, keď je vyrobená zo silného porcelánu alebo keramiky sú veľmi silné.

Odobrať veko kanvice, kým sa varí čaj

To okysličuje listy a pomáha chuť rozvíjať.

Poradie zložiek je nastavené na

Ak pijete čaj, varí v pohári vody, zalejeme v šálke mlieka na prvý, a až potom čaj. Tak sa mlieko zahreje na rovnakú teplotu, ako je čaj, a nápoj je aromatický. Ak pridáte mlieko posledná, potom chladničky čaj sám.

Ak variť sáčok čaju, mlieka by mali byť pridané na konci roka

Dať tašku v horúcej vode po dobu 3 minút, aby bolo možné variť, odstrániť ju a potom pridajte mlieko. Pokiaľ si hneď naliať mlieko, tuk môže pokryť listy a zabrániť im variť.

Extrakt z listov kanvice potom, čo sa varí

Nevyhadzujte listy, môžete znova vykonať neskôr.

Nikdy stlačte vak na steny pohárika

V opačnom prípade budete stláčať triesloviny a čaj bude horká. Stačí vytiahnuť ho von. Ak sa vám páči silný čaj s mierne horkou chuťou, skúste čaj Assam Second Flush alebo kenský.

Prečo sa varí v pohári vody čaj chutí lepšie,

V širšom povrchu listov listový čaj, ktorý dáva hlbší a intenzívnejší chuť ako výsledok. Zvlášť ak ste ju variť vo veľkom kotlíka, kde sa najlepšie prejavuje chuť. Vynašiel čajové vrecúška rýchlo uvariť čaj. Áno, to ponecháva veľa menšie a nemôže byť veľmi kvalitné. Kompromis - pyramída, ktorá vám výhody lístkový čaj a pohodlie čajových vrecúšok.

Zelený čaj neobsahuje kofeín?

Vzhľadom k tomu, všetky odrody sú vyrobené z rovnakej rastliny, všetko čaj má približne rovnaké množstvo kofeínu, vrátane zelene. A aby zabezpečili, že jeden čaj obsahuje viac antioxidantov než tá druhá, nikto nemôže. Pretože to závisí na kvalite čaju, počasie a ďalších podmienkach.

A relaxáciu, je lepšie piť odvary z harmančeka a medu.

Či čaj obsahuje viac kofeínu ako káva?

No, áno aj nie. Čaj obsahuje viac kofeínu. Ale pretože v rovnakej pohár, my používame viac kávy ako čaju 1 šálka čaju je menej kofeínu.

Ak máte obavy o obsahu kofeínu v nápoji, tu je tip:

Listový čaj môže byť opakovane varí počas dňa, to platí aj pre pyramíd s veľkým lístkový čaj. Takže ste nielen získať rannú dávku kofeínu, ale tiež môže užiť zvyšok kofeínu v listoch počas dňa.