Ako prestať kŕmiť odpadky potravín

• Ako prestať kŕmiť odpadky potravín

Bývaly doby, kedy obchody majú všetko, čo chcete. Ale tam bol tiež opačný problém: podstatná časť výrobkov skončí v koši. To neprospieva ani peňaženku, ani ekologický (deštrukcia prachu - to nie je lacná, a nie rýchlo). Výskumníci odhadujú, že priemerná americká domácnosť vyhodí jedlo, rovnako ako $ 1,600 ročne (viac ako 110 tisíc rubľov). Máme údaje budú nižšie, ale stále ďaleko od nuly. Môžem s tým niečo urobiť? Áno!

Predám rozumne

V supermarkete šťastne pchať kôš ovocia, zeleniny, byliniek ... A sú to práve tieto výrobky musia vyhodiť častejšie. Okrem peňazí, môžete pripraviť sami, a dokonca aj živiny. Tu je návod, ako prestať kŕmiť koša potravín.

1. Urobte si zoznam

Viac ako polovica (!) Nákupov sú impulzívne. V štúdii zahŕňajúcej 50 rodín ukazujú, že iba 5 z nich takmer nič vyhadzovať. Tajomstvo je jednoduchý: nákupné zoznam na chladničku a plán menu pre tento týždeň.

2. Kúp viac, ale menej ako

Skôr než niesť produkty horu dvakrát za mesiac, ísť do obchodu každé 2-3 dni a kúpiť to, čo majú čas k jedlu. Človek podvedome strach z hladu, takže skóre kuchyni všetko v rade, a potom zabudne asi polovica nákupov - a to sa stáva začarovaný kruh. 3. Nedávajte akcií

Budete potrebovať dve jablká, a pri predaji balíčkov 5 kíl? Ak chcete ušetriť peniaze, ale v skutočnosti nemajú nič získať. Malé obaly vhodné pre väčšinu domácností.

4. Kúp miestnej

Čím menší je výrobok pohybuje, tým väčší prínos pre životné prostredie. Samozrejme, ak sa vyrába zatvorte niečo, je možné nakupovať cudzie, ale rovnaké paradajky by nemalo pochádzať z Európy.

5. Kúp mrazená

Toto pravidlo však neplatí len. Ale napríklad ryby je lepšie kúpiť v zmrazenom stave (najlepšie ten, ktorý Frost priamo na lodi, nie ten, ktorý leží na ľade, aby všetci videli, a ktoré neustále "úvodné" k novému vzhľadu).

6. Ešte uniesť recepty

Veľmi dobre, čo sa vám páči variť novú. Ale zastaviť po dobu 2-3 recepty týždeň, nekupovať príliš veľa.

Skúška chladničky

Moderné chladničky umožňujú meniť teploty v rôznych zónach. Ak je váš make to nemožné dodržať základné pravidlá umiestnenia produktu:

- mäso - najnižšia teplota;

- teplá polievka - naleje do kontajnerov a dal na hornej polici, aby od mlieka; - jogurty a mlieko - dať na polici, nie vo dverách, kde je teplota vyššia;

- vajcia - rovnaké;

- omáčky - pri dverách;

- jablká a pomaranče - v košoch alebo krabiciach pri nízkej vlhkosti (môže byť mierne otvorené).

Varenie

Dokonca aj keď si kúpite výrobky s úmyslom jesť všetko, čo sa domnievajú, že môže byť situácia iná.

1. Plán podvýživa,

Potraviny v chladničke, príliš rozmaznaný! Väčšina pokrmov nebude tam žijú dlhšie ako dva dni. Zamyslite sa, ako dokončiť jesť pečené mäso (sendviče), ryža a zeleniny (miešať a teplo), šaláty (druhý deň vziať so sebou do práce).

2. Príprava omáčky

Ak sa vám nepáči jesť zeleninu v prírodnej forme, Teach pár jednoduchých receptov na omáčky - to bude jednoduchšie.

3. Freeze nadbytočný

Mnoho hotové jedlá a potraviny môžu byť zmrazené. To sa najlepšie vykonáva v malých nádobách, takže sa rýchlo zmrazila a neporušil štruktúru ľadu.