Moderné Etiketa: že Taliani pijú počas dňa

Budeme aj naďalej hovoriť o kľúčový tradíciou v potravinárskom kultúry a destilátov z celého sveta. Dnes hovoríme o talianskych rituálov venovaných káve a alkoholu.

Ráno

Ak by ste mali za sebou dlhú noc - je potrebné Dopp. Ak tomu tak nie je dosť času a je čas bežať do práce - ristretto, espresso s podobnou kvôli koncentráciu výraznou chuťou. Už dosť času oboznámiť sa v pokojnom tempe so správou - vziať lungo, vysoké poháre s množstvom kofeínu a vody.

Dopoludnia - najlepšiu príležitosť pridať do pitia trochu čerstvého mlieka, a to najmä ak máte čas k jedlu raňajky až do 10 hodín. Počas dňa, nebude to pomôže vaše trávenie, tak si nenechajte ujsť príležitosť vyskúšať voňavý krém.

Talianske kaviarne, budú všetky tieto nápoje byť dodaný s oddelenou vrece cukru, a v niektorých prípadoch sa vody sýtené oxidom uhličitým. Tiež raňajky zvyčajne zahŕňa ľahké rožky alebo croissanty.

Obed

Ako mnoho európskych rituálov, čo budete jesť na obed, záleží na tom, do ktorej oblasti ste. Avšak, často už o 11.00 Taliani sú ochotní streknúť - ľahký obed, ktorý zahŕňa pohár Aperol alebo Campari bitter. Taliani nepovažujem alkohol zlý zvyk, brať to za prirodzenú súčasť života, ktorá by mala byť vyplnená s chuťou. A ako hlavný chod si môžete vybrať pizzu alebo cestoviny - klasické jedlá, ktorá je známa a Talianska. Po večeri sa ponúkajú piť ďalšie pitie - "zažívacie". Na rozdiel od aperitív, ktorý by mal byť suchý chuti alebo horkej stimulovať chuť do jedla, zažívacie zvyčajne trochu sladké.

Najpopulárnejší digestívy v Taliansku - Amaro a grappa. Amaro - nápoj vyrobený z desiatok rôznych bylín a koreňov, grappa - akostné likérové ​​víno. Samozrejme, je potrebné byť opatrný s nimi v žiadnom prípade nie zneužívať.

Večer

Počnúc 7-9 hodín v Taliansku príde "šťastnú hodinku" - doba, kedy bar ponúka nápoje a občerstvenie za pevnú cenu. Všeobecne sa dáva prednosť vinu, aj keď je to najlepšia doba objednať koktail. Zvlášť sa odporúča koktaily podľa Campari a Aperol.

streknúť - najobľúbenejší predkrm v severnom Taliansku, zo šumivého vína s prídavkom horkého likéru a vody sýtené oxidom uhličitým. Je to najlacnejšie a najbáječnejšie smädu v horúcom dni.

Negroni sbagliato - tento kokteil má celý legendu, ktorá hovorí, že potom, čo barman poplietol fľašu Prosecco a gin a zmiešané v rovnakom prosecco dielov, červeného vermútu a špeciálne horké.

Ďalšie populárne voľbou - jasne červený USA, ktorá sa skladá z dielov Campari, vermútu a časť malého množstva vody. Martini - koktail s vermútu zmiešané s šumivým vínom, je pravda, klasické talianske kokteilové bary.

Pre nápoje obvykle privádzaný malá šálka s občerstvením, ako zemiakové lupienky, opekané rožky, malé pizze alebo tramezzini. To vám umožní uspokojiť svoj hlad pred časom večeru, ale nie pokaziť chuť do jedla.

Pri večeri vám bude doručená opäť červené alebo biele víno, v kombinácii s výdatné jedlo. Mohlo by sa zdať, že ste neustále piť, ale je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že všetky časti sú pomerne malé. Alkoholová zložka v talianskom spôsobe života bola vždy v spojení, nie je opiť a stratiť sebakontrolu. Akýkoľvek nápoj piť pomaly za jedlo a spoločnosť. Samozrejme, že existujú výnimky, tak, že zodpovedný prístup k tomu, čo sa používa a koľko.