Káva a zdravie - mýty a fakty

Vedci tvrdia, že káva má obrovský vplyv na vaše zdravie - a to pozitívne aj negatívne. Ďalšie podrobnosti o tomto povie Dr Rob van Dam z Harvard School of Public Health profesor a docent Luo Lin Yong, Singapur.

1. káva môže spôsobiť pretlak. PRAVDA.

Kofeín spôsobuje tlakovania. Hoci priame spojenie medzi dlhodobou konzumáciou kávy a vysoký krvný tlak, vedci nie sú nainštalované, ale lekári radia náchylný k tlaku ľuďom s vysokým krvným piť kávu beskofeinovy.

2. káva môže zvýšiť hladinu cholesterolu. PRAVDA.

káva obsahuje látky nazývané cafestol, ktorý je zodpovedný za zvýšenie hladiny cholesterolu. Instantná káva obsahuje minimálnu dávku cafestol, zatiaľ čo všetky ostatné druhy kávy, vrátane kávy zo strany tureckej, gréckej, Scandinavian obsahujú veľmi vysoké percento cafestol. Preto sa táto káva zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, čo môže viesť k infarktu.

3. kávu pomáha prekonávať depresie. PRAVDA.

Štúdie preukázali, že pravidelná konzumácia kávy znižuje riziko vzniku depresie u žien.

4. Kávovar môže spôsobiť potrat. PRAVDA.

Pravidelná konzumácia kávy počas tehotenstva môže viesť k potratu. Kofeín voľne prechádza placentou, a to je veľmi škodlivé pre plod. Počas tehotenstva, lekári odporúčajú ženám piť viac ako jednu šálku kávy denne.

5. Káva obsahuje veľké množstvo kalórií. MÝTUS.

Káva je takmer žiadne kalórie If. Samozrejme, že budete piť prostý čiernu kávu bez prísad. Ak je káva s mliekom, smotanou, cukrom alebo iných prísad, potom môže mať až 510 kalórií - čo je asi štvrtina noriem zdravého dospelého človeka za deň.

6. Kávovar môže spôsobiť ochorenie u diabetu. MÝTUS.

U ľudí, ktorí pravidelne používajú kávy, sa výrazne znižuje riziko vzniku cukrovky typu II. V rovnakej dobe, bez ohľadu na to, aký druh pitie kávy, kofeínu, alebo nie. Vedci sa domnievajú, je zodpovedný za túto chlorogenové kyseliny alebo trigonnelin obsiahnuté v káve.

7. Kávovar môže spôsobiť Parkinsonovej choroby. MÝTUS.

Štúdie ukázali, že ľudia, ktorí pijú kávu, čo výrazne znižuje riziko ochorenia. Kofeín zabraňuje smrti nervových buniek, ktoré produkujú dopamín, čo je látka. Pokiaľ ide o ženy - pozitívny efekt bol pozorovaný iba u tých, ktorí nemali brať hormóny.

8. Kávovar poškodiť pečeň. MÝTUS.

Nedávne štúdie preukázali, že káva znižuje riziko vzniku cirhózy pečene a rakoviny pečene, aj keď jasné vysvetlenie tejto skutočnosti, vedci stále nemôže poskytnúť. Okrem toho sa informácie nebolo potvrdené, že káva môže vyvolať rakoviny iných orgánov.