5 Tajomstvo ideálne varené víno

Varené víno - naozajstný symbol vianočných a novoročných osláv po celom svete. Je dokonale prehreje a jediná vôňa vytvára jedinečnú atmosféru osláv a mágie.

Zdieľanie tajomstvo prípravy na zimu a ďalšie chutné recepty nápoje.

Správne add korenie

Pri príprave vareného neponáhľajte pridať korenie v podobe kladivom. Ingrediencie dať vínu jeho arómu a jemnú chuť, nezasahovať do teší drink a potom neochotne na zuboch.

vína a ovocie oddelene

Nápoj bude chutiť ešte lepšie, ak je víno zahrieva v panvici, a ovocia a korenia, naplnené malým množstvom šťavy alebo vody v druhej.

Na konci varenia, môžete buď pridať k už tak napäté vareného vína, ovocia a pikantné sirupom, alebo dať na filtrovanie ovocia a korenia, dať trochu variť, a až potom odkvapkať. Ďalšie tajomstvo: ak pridáte citrusovú kôru, long drink trvajú na tom, že nie je nutné - môže začať chutiť horko.

ohrieva víno

Nie je nutné, aby víno do varu - alkohol odparuje a nápoj bude ako kompótu. Správne zvarené tepla variť až do ľahkého zákalu na povrchu, potom je možné pristúpiť k ďalšej fáze - filtrácia. A ešte jedna dôležitá námietka - varené víno za najlepšiu prijatého suchu.

filter

Uistite sa, že odfiltrovať varené víno. Po prvé preto, že víno bude transparentnejší, a za druhé, prítomnosť určitých zložiek, ktoré to padne do úst, bráni sa môžete tešiť na chuť. v skle aj doľava, budú všetky druhy ovocia a korenia aj naďalej dávajú vínu jeho chuť, a je pravdepodobné, že nápoj bude mať za následok príliš koncentrovaný a bez chuti.

slúžiť

Podanie vareného vína je nemenej dôležité ako proces jeho prípravy. Konvenčné poháre na víno nebude robiť. Ak špeciálne okuliare pre varené víno nie, je lepšie použiť jednoduchý vysokých kruhov. To dá zvláštne teplo.

Medzi mnohých variantov tejto zimnej nápoj sme zvolili jednoduchý 3 a cenovo recept. Samozrejme, môžete ľahko meniť recept podľa vašich predstáv, alebo si vytvoriť svoj vlastný, jedinečný, a nemenej chutné.

Oranžový zvarené

Potrebujeme:

1 fľaša suchého červeného vína

0, 5 litrov pomarančovej šťavy (s výhodou čerstvo vylisované)

1 pomaranč

2 tyčinky škorice

120 g hnedého cukru.

Príprava:

Zmiešajte v hrnci s vínom pomarančovej šťavy, pridáme cukor a škorica, ktoré možno rozdeliť na 2 časti.

Potom odrezať s pomarančovou kôrou a rez na prúžky, a oranžová rozdeliť do segmentov.

A říz, a oranžová tiež dať do hrnca a zohrejte nápoj na miernom ohni po dobu 10-15 minút a potom sa prefiltruje a naleje do vhodných pohárov.

Apple zvarené

Potrebujeme:

1 fľaša suchého červeného vína

0, 5 l jablkovej šťavy šťavy

1 škorice

2 aníz ozubené koleso

3 zelené jablko

50 g brusnice

0, 5 šálok cukru.

Príprava:

Víno zohrejte v hrnci, a jablkový džús je rozdelený do 2-3 kúsky škorice, aníz, cukor, likér, brusnice a nakrájame na tenké plátky jablká - na strane druhej.

Ak je víno je dostatočne horúci, pridajte ingrediencie druhej panvici a nechá sa stáť po dobu 5 minút, potom sa scedí pitie a podávajte.