Rovnako ako v Nórsku správal lososa a pstruha

• Podobne ako v nórskej lososov a pstruhov zriedi

Dnes bude správa týkajúca sa lososa a pstruha morského, ktorý leží vo vašich obchodoch. Konkrétne objasniť: slovo "losos" Myslím Salmo salar (latinský názov) alebo tzv lososa a pstruha - Pstruh dúhový (tzv pstruh). Aj špecifikovať to z toho jednoduchého dôvodu, že "z lososa" len pomerne veľké množstvo rýb, a sockeye a ružový losos a coho losos, pstruh atď., Pretože existuje veľa druhov (vrátane sladkovodné), ale budeme sústrediť na hmote ...

Rovnako ako pangasius, lososov a pstruhov, masívne prítomné vo svojich obchodoch - predovšetkým rybie farmy. Prekvapený? :)

Áno, takmer všetci lososov a pstruhov takmer všetci ktorý leží v chladené, mrazené, solené alebo údené podobe - to je umelo pestované ryby. V opačnom prípade, ak si vziať čo najviac rýb?

Losos vyrába v Nórsku, Čile a Faerských ostrovov, v Škótsku, niektoré v Spojených štátoch, a dokonca aj trochu v Japonsku. Ale absolútny vedúci výroby sú Nórsko a Čile. Pstruh (vzhľadom k somge) proizvodtsya v oveľa menších množstvách a nie vo všetkých týchto krajinách.

Tu v Nórsku av Čile sme s vami a odchádzajú.

Tak ďaleko, ďaleko od dobrých farmárov žije v Nórsku. Vyzerajú nejako takto (vpravo):

Poháňaný chamtivosťou, sú zapojené do pestovania lososa, vzhľadom na jeho ďalšieho predaja. V Nórsku, neexistuje žiadny dobrý dôvod, ale je plná fjordov s čistou morskou vodou, nič pereminuli používajú tieto takzvané podnikatelia. V fjordy búrok sa tak nestane, čo je dôvod, prečo je veľmi vhodné mať rybie klietky. Na fotografii hore za nami len také nádrže. Tieto klietky sú veľmi vysoké: jeden môže ľahko plávať až sto tisíc rýb.

Na rozdiel od pangasius a lososa a pstruha vyžaduje oveľa viac času a neporovnateľne väčšie úsilie vo výrobe. Všetko, čo pamätať (alebo vôbec?) To lososovité ryby sa rodia v sladkej vode, a potom migrujú do oceánu. Dosiahnutie dospelosti, ryby späť do rieky, ktorá kladie vajíčka a spermií. Z tohto dôvodu je nutné najprv vyrobiť smažiť z vajec v sladkej vode (to na špeciálnych farmách, kde sú povolené len málo ľudí - príliš jemná produkcie). O šesť mesiacov poter rastie v špeciálnych nádržiach s čerstvou vodou, načo sa transplantovaných do morskej vody, kde rastie ďalšie dva a pol roka. Je ľahké si spočítať, že celý výrobný cyklus trvá asi tri roky.

Tu je smažiť Pstruh dúhový (alebo pstruha):

Stupnica klietky možno posúdiť tu:

A trochu sa tu:

Around - neuveriteľné krásy.

Tu je to, čo v klietke celkom dospelých (vhodné pre porážku)

V Čile, ryby produkované rovnakou technológiou. Jediným rozdielom je, že v Čile je oveľa slnko.

Typické farma:

Okolo - mimoriadna krása :)

Prišli sme na farme. Klietky sú štvorcové:

Ako vidíte, je rozdiel s nórskymi fariem je, že SADC pretiahol mesh. Vysvetlenie tejto skutočnosti sedí na zábradlí: Dátové chlapci radi preraziť do vody a chytiť rybu z väčšej. Okrem toho, ak uspeje, za dvadsať minút povesť sa šíri okolo seba a pozrite sa do siete všetky svojich príbuzných.

Oddelene sa o kŕmenie. V určený čas tvrdej čílskej muži vytiahli zo skladovacích vriec s granulami.

Granule sa naleje do špeciálneho stroja:

Tento stlačený vzduch potom vysunie peliet vo vode. Pre experiment, som sa snažil granule chuti. To nič. Tam sú možné. to by bolo všetko v poriadku s pivom.

Voda v tomto prípade, samozrejme, v plnom prúde:

Kto zadarmo kormoránov v lete chytiť korálok, vrhať poľnohospodárov na rozpakoch:

Všetky sila čílskych fjordoch (a nie kričať na fotografa, strieľa ako najlepšie on môže):